8月27日から秋季限定「菊水 純米吟醸 ひやおろし」

　菊水酒造㈱（新潟県新発田市）は8月27日、秋季限定商品「菊水 純米吟醸 ひやおろし」の販売を開始した。
　「厳冬に仕込んだ純米吟醸を低温の蔵のなかでひと夏じっくり熟成させて、秋の訪れとともに出荷するこの時季限定の日本酒」との触れ込み。「容器に詰める際の火入れをせず、〝冷や〟のままで蔵出しする」のが特徴。
　新潟産米を55％まで削った。アルコール分15％。8月27日から販売を開始したのは720ml瓶と1.8L瓶で、9月1日からは新容器180ml缶が登場する。