量販店チェーンを展開する㈱いなげや（東京都立川市）はこのほど、新商品・リニューアル商品の発売を明らかにした（9月1日付）。このうち米飯商品は、新発売の「鮭といくらの親子ちらし寿司」で、9月2日発売。税別500円。
――秋の味覚「はらこ飯」をイメージした、季節感あふれるちらし寿司です。チリ産銀鮭を店内で焼き上げ、丁寧に手でほぐして、いくらと合わせました。鮭の紅色といくらの赤色が映える、彩り鮮やかな仕上がりです。ガリと白ごまを加えたシャリに、刻んだ海苔と大葉をちらし、風味と食感にアクセントを加えています。
