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新商品

すき家9月29日から「ビーフカレー」

 ㈱すき家(東京都港区)が展開する牛丼チェーン店「すき家」は9月29日午前9時から、新商品「ビーフカレー」(並盛850円)を発売する。
 「国産米100%のごはんに、柔らかな牛肉が入った欧風のカレールウをかけた一品」で、欧風カレーをイメージしたルウは、「牛肉の旨みと、じっくり炒めたタマネギの甘みをはじめ、ニンニク、生姜、トマトなどの風味を重ねた。ターメリック、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーなどをブレンドし、スパイスの風味を効かせている。さらに、バターのまろやかなコクと、リンゴ果汁やフルーツチャツネのほんのりとした甘みを加えることで、欧風カレーならではの奥深い味わいを表現。柔らかく煮込んだ牛バラ肉が、コク深いルウと絶妙に調和している」という。
 バリエーションとして、「牛あいがけビーフカレー」(並盛1,130円)、「ソーセージビーフカレー」(並盛1,130円)も。価格はいずれも税込で、いずれも「ごはん大盛」は+50円。

ビーフカレー
牛あいがけビーフカレー
ソーセージビーフカレー
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