亀田製菓㈱（新潟県新潟市）は10月5日、全国のコンビニエンスストアで、新商品「30g 超カリカリすぎるうす焼 ベーコン＆ペッパー風味」を発売する。今年6月から立ち上げた新ブランド「超カリカリすぎるうす焼」の新味にあたる。価格はオープン。参考小売価格は税別128円前後。
「超カリカリすぎるうす焼」は、「米菓ならではのうす焼製法に新食感技術を掛け合わせたことにより、うす焼ならではの食べやすさと圧倒的なカリカリ食感を実現」。また「薄くて小さなひと口サイズにすることで、つい次々と手が伸びる食べやすさ」も特徴だという。
新商品は「鉄板でカリカリにベーコンを焼いた〝あの味わい〟を出すために、隠し味に粉末しょうゆと粉末みそを入れているのがポイント」で、「粉末しょうゆでベーコンの脂が溶けだした時のスモーキーな味わいを再現し、粉末みそでベーコン自体の旨みを増幅させ、ベーコンの味わいをより引き立てる」、「後味に感じるブラックペッパーの刺激で、何枚も食べたくなるやみつきな味わいに仕上げた」としている。
