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イオンと奈良4大学が共同開発、4種の「彩り野菜弁当」

 イオングループのイオンリテール㈱(千葉県千葉市)は10月14日、近畿の「イオン」「イオンリテール」83店舗で、4種の「彩り野菜弁当」を発売する。いずれも税別598円。10月27日までの期間限定。奈良県内4大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)管理栄養士養成課程の学生で構成された食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良(なら)」と共同開発したもの。「野菜を120g以上」使用し、「主食・主菜・副菜がそろった」弁当をテーマに、各大学1種類ずつ、「彩り野菜の和風弁当」「根菜たっぷり! 秋の9枡弁当」「3色ご飯と味わい和風弁当」「野菜が摂れる! チキン南蛮風弁当」の計4種類が完成した。

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