中食惣菜・米飯市場規模1.5兆円、8年後＋13～17％成長へ

　市場調査会社の㈱矢野経済研究所（東京都中野区）は10月23日、令和7年度（2025）の市場規模を、日配惣菜・米飯市場で前年度比＋2.6％の10兆5,218億円、加工惣菜・米飯市場で＋2.1％の1兆2,027億円と発表した。また令和15年度（2033）の市場規模を、日配惣菜・米飯市場で令和7年度比＋17.1％の12兆3,224億円、加工惣菜・米飯市場で＋13.1％の1兆3,607億円まで成長すると予測している。