令和５年度の搗精経費が過去最悪

　精米業者の令和５年度（2023）搗精経費が、過去最悪を記録していたことが分かった。（一社）日本精米工業会（東京都中央区）がこのほど公表した「大型精米工場実態調査」で明らかになったもの。
　それによると精米製品１ｔあたり搗精経費１万8,399円は７年連続増嵩、過去最悪にあたる。（精米工場の）操業率65％（＋５ポイント）、精米本機操業率86％（＋４ポイント）とも過去最高を記録したため、内訳として工場経費、事務費、事業費、いずれも大幅に増嵩した。糠など副産物収入も大幅に増加したものの、包装代の増嵩もあって、精米工場全体の合計経費も２年連続増嵩、過去最悪となった。
　原料玄米60㎏あたりでも同様の傾向で、搗精経費は５年連続増嵩、過去最悪、精米工場全体の合計経費は４年連続増嵩、過去最悪となっている。