フェア フェア 
新事業 産直通販サイト「食べチョク」が国産米の定額配送サービス
栄典 「米粉ろおる」にジャパン・フード・セレクション
新商品 宮本むなし４月16日から韓国フェアで新メニュー
新商品 ４月24日から「海かぜ天丼」ら「天丼てんや」新メニュー
新商品 ＵＨＡ味覚糖、「満腹バー」シリーズに新味「おはぎ」
新商品 セブンイレブン４月22日週の新商品「具だくさんおむすび」
相場 〝下落前夜〟か、量販店コメ販売価格が過去最少の上げ幅
合従連衡 ハークスレイとＴＫＰが業務提携
新商品 Soup Stock Tokyoが４月14日から「お米と麦のビール」
相場 ４大製粉が相次ぎ小麦粉価格値下げ、強力粉▲55円
栄典 三和酒類「和香牡丹 天衣 スパークリング」最高金賞に輝く
新商品 ファミマ、４月15日から「ビバラロック！ アイ盛り丼！」
新商品 ローソンが恵方巻の余剰具材で「もったいない手巻寿司」
新商品 ファミマ、関西限定で大阪有名店とのコラボ商品
新商品 すしざんまい店内飲食限定オリジナル日本酒「大喜」誕生
新商品 関西万博会場内で新商品「EXPO2025 岩おこし」
施策・政策 江藤農相「政府米在庫払底なら外国産米在庫の活用も」
事故 NEW DAYS「オムすび」自主回収、金属片混入の恐れ
新商品 ファミマ4/15週の新商品「鮭マヨネーズおむすび」
新商品 ローソン4/15週の新商品「だしおにぎり」
事故 農水省がカドミ基準値超過米の流通経路を公表
施策・政策 令和７年産水稲の平年単収は＋２㎏
新商品 機能性表示食品の米菓「亀田のサプリの種」万博会場で発売
相場 無印良品、４月11日から米穀商品＋40～200円の値上げ
新商品 イヌリン×米糠の新商品「糖サポパウダー」
事故 すき家69店舗が営業再開、これで1,840店舗が営業中
新商品 白飯にかけると玄米と同じ栄養素「米ぬか ふりかけ」
新商品 ４月16日から新商品「梅の花の土佐巻き」
イベント 「あおもり桜マラソン」で完走者に「すじこおにぎり」提供
新商品 新日本酒ブランド「和圖（WAZU）」第１弾
新事業 Nadia×波里「米粉で作るとおいしいレシピ」
新事業 特設ページ「Rice or Die」公開、「誇張ではない」
新事業 新潟・妙高市の特栽コシ〝オーナー〟募集スタート
新事業 「ふんわりおむすびロボット」、鈴茂器工が正式名称
施策・政策 第３回政府米売渡入札に「令和５年産米」10万ｔ
決算 吉野家ＨＤ２月期は増収減益、最終も減益
新商品 むらせ、新商品「食べやすくて続けやすい雑穀」
決算 Ｕ.Ｓ.Ｍ.ＨＤ２月期は増収減益、最終も減益
決算 わらべや日洋２月期は増収減益、最終も減益
人事異動 ミニストップ、新社長に堀田氏
人事異動 吉野家ＨＤ、新社長に成瀨氏、副社長に小澤氏
調査統計 ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ調査⑨回転寿司の我慢ネタ第１位は大トロ不動
調査統計 ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ調査⑧回転寿司の最後ネタ第１位もサーモン不動
調査統計 ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ調査⑦回転寿司の最初ネタ第１位もサーモン不動
調査統計 ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ調査⑥回転寿司の人気ネタ第１位はサーモン不動
調査統計 ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ調査⑤回転寿司メニュー多様化を反映
合従連衡 ローソンが保有するスリーエフ全株式を売却
相場 はごろもフーズが海苔製品と包装米飯を値上げ
事件 木曽路西宮店、食中毒疑いで自主的に営業自粛
人事異動 ＵＳＭ社長に井出氏、マックスバリュ関東社長に平田氏
人事異動 わらべや日洋ＨＤ、代表権を辻社長に一本化
新事業 Ｆ＆ＬＣグループが新業態「天ぷら定食 あおぞら」１号店
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