新商品 新商品 
需給 令和７年産米の生産数量目安合計、国の見通し＋11万ｔ
新商品 ヤマモリ新商品「松屋監修 炊き込み牛めし」
栄典 ３年連続「白鶴 サケパック 香る純米 香り織り」３ツ星
施策・政策 加工用政府米１万ｔ売渡ようやく完了、半数弱を霧島酒造
イベント 大丸梅田店「恵方巻」
新商品 ワタミの宅食「炙りのどぐろとズワイガニの海鮮重」
新商品 三幸製菓が「ミックスかりんとう イスパハン」
フェア ＪＲ東「ほんのり屋」が福島・天栄村をＰＲ
新商品 上野松坂屋に100種の恵方巻が集合
新商品 わらべや日洋／セブン新商品「おにぎりランチ」
新商品 なか卯が１月29日から「牡蠣とじ丼」
新商品 サタケが新型種籾消毒処理装置「ＳＡＳＴＥＭＡ」
新商品 柿安ダイニングが１月31日から「大海老マヨ 恵方巻」
新商品 亀田製菓「ハッピーターンズ カラメルプリン」
フェア 小僧寿し平日新企画第１弾「超キング」フェア
調査統計 令和５年度の搗精経費が過去最悪
新商品 渋谷ギャル×南部美人のコラボ日本酒
新商品 亀田製菓「お米でつくったかりんとあられ 抹茶」
フェア くら寿司が１月24日から「とろとまぐろ」「北陸」フェア
新商品 ３月14日どんぶり型ランチボックス発売
事件 イネ種子不正表示で三井化学子会社を略式起訴
新商品 ロート製薬が循環備蓄食品「５年常温保存おにぎり」
イベント バイオマスレジン熊本「お米でできたマイバッグ」配布
新商品 プラ30％削減、ナチュラルローソンで新容器の弁当
イベント ２月７日に「おにぎりサミット2025」
新商品 やよい軒が新メニュー「三元豚まぶし定食」
イベント ２月15日「お米・ごはん推進フォーラム」
フェア 小僧寿し、2/8～24の土日祝限定「早春の大感謝祭」
決算 プレナス第３四半期は増収大幅増益
施策・政策 量販店販売数量、最悪の前年同週比マイナス幅を更新
施策・政策 米輸出、11月累計で前年の通年実績上回る
新商品 マスヤが「おにぎりせんべいひなまつりパック」
相場 オリジン、２月１日から最大21円値上げへ
表彰 第２回「玄米王」に福島カミアカリ
相場 セブンイレブン、おにぎり最大28円値上げへ
新商品 Ｊ-オイル機能性表示食品AJINOMOTOサララこめ油
相場 １月上期スポットまたも最高値更新、秋田こまち40,137円
合従連衡 高知・香南市、高知食糧、東洋ライスが包括連携協定
新商品 オリジン「おにぎり そばめし ペヤングソースやきそば味」
人事異動 わらべや日洋ホールディングス㈱人事異動＝２月１日付
施策・政策 うるち精米の量販店頭価格12月は５㎏3,485円
フェア 小僧寿し、２月１日に「超たっぷりフェア」
キャンペーン 三幸製菓が「ダンジョン飯」とコラボ
価格 需給 令和６年産12月の相対価格24,665円、続く最高値更新
新商品 「250％の愛にまみれるハッピーターン」
新商品 国産米フォー専門店が期間限定の新メニュー
栄典 ハリマ農協の米にジャパン・フード・セレクション
新商品 マルハニチロ「新中華街」シリーズに赤坂璃宮監修商品
新商品 大阪王将らとコラボ、ファミマルKITCHEN新商品
新商品 THE神業チャレンジ「魚べいの神」考案商品が登場
新商品 松屋１月28日から「シュクメルリ鍋」復刻
人事異動 ケツト科学研究所、新社長に江守秀次氏
フェア 小僧寿し、1/27～31の平日限定「超まぐろ寿しフェア」
商品 事業 亀田製菓、ハッピーターンの賞味期限１か月延長
新商品 阪神大震災の日に仕込み30年熟成した日本酒
相場 ファンケル発芽米２割値上げ
新商品 １月21日から譚仔三哥で新商品「牡蠣たま米線」
試験研究 水田からの温室効果ガス発生抑制に光明
新商品 銀のさら、冷食「ご自宅にぎり寿司」第２弾は「鹿児島」
試験研究 「金芽米」毎日喫食で妊婦の健康改善に効果あり
新商品 松屋１月21日から「元祖旨辛焼き牛めし」復刻
人事異動 住友商事㈱人事異動＝２月１日付
新商品 味の素冷食が「麻辣飯」と「パクチー飯」
人事異動 兼松㈱人事移動＝４月１日付
フェア 小僧寿し、1/18～26土日限定の「超得バリュー盛フェア」
新商品 亀田×明治「亀田の柿の種 ミルクチョコ×塩アーモンド」
調査統計 昨年インバウンドは過去最高3,687万人弱
キャンペーン 焼肉ライク、７日間限定で終日「ごはん食べ放題」
商品 事業 プレナス、細川元首相作の巨大壁画を限定公開
新商品 吉野家が「SPICY CURRY魯珈」とコラボで２新商品
新商品 丸美屋「ごはんシリーズ」ほか新商品４アイテム
新商品 わらべや日洋／セブン新商品「勝つ丼おむすび」
信用情報 昨年の稲作農家倒産・廃業、過去最悪を更新
相場 ほっかほっか亭、「チキン南蛮シリーズ」値下げ
新事業 松屋、籾殻つかった「バイオマスメラミン食器」導入
新商品 北大阪農協「レンジで出来立て！ ＷＥ米 蒸しパン」
施策・政策 スマート農業法 初の生産実施計画認定は山形・天童市の２件
新商品 小僧寿し、「縁起巻」予約受付を開始
栄典 スーパーマーケット協会が「お弁当・お惣菜大賞2025」
新商品 ココイチ、山田裕貴監修「塩豚角煮ジンジャーカレー」
新商品 大庄が居酒屋チェーンで恵方巻、予約受付開始
新事業 国産有機米オンリーのブランド誕生
新商品 原料に兵庫産有機米粉「お米のタルト 紅玉りんご」
新商品 築野食品工業が米粉の「サクッと濃厚ガトーショコラ」
新商品 コープ自然派事業連合が「自然派Style有機醤油糀」
キャンペーン 雪国まいたけ×ウーケ 新春コラボキャンペーン
新商品 すき家が新商品「炭火やきとり丼」
新商品 おむすび権米衛が恵方巻の予約受付開始
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