㈱プレナス(東京都中央区)が展開する定食レストラン「やよい軒」は6月2日から、「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」(税込1,120円)を発売する。
「京都老舗『西京味噌』の西京味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げた三元豚ロース肉の〝西京焼〟と、野菜入りの揚げ出し豆腐を一度に楽しめる、贅沢感のある定食」。「西京味噌のまろやかな甘みと上品なコクが柔らかな三元豚ロースの旨味を引き立て、焼き上げることで広がる香ばしい香りが食欲をそそる」とアピールしている。バリエーションとして「揚げ出し豆腐2倍」(税込1,320円)も。

