米穀のスポット取引業者㈱クリスタルライス（東京都中央区）は6月5日、令和７年産米の5月下期（16～末日）の取引価格を公表した。
| 5月下期のクリスタルライス取引価格 （関東着値、１等、包装代込み、税抜き） | ||
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| 関東コシヒカリ | 20,054円 | 5月上期比▲337円 |
今回の公表は関東コシヒカリ1銘柄のみで、前期（5月上期）比▲337円の60㎏20,054円。さすがに20,000円をギリギリ割り込んではいないが、スポット市場の下落基調は止まる気配を見せない。
ＣＲの公表銘柄数は、取引数量の多寡に応じて変動する。1銘柄しか公表できなかったということは、5月下期の取引数量が奮わなかったことを意味する。
我が国玄米流通の大宗を占める集荷業者－卸売業者間の「相対取引」を補完するのが、スポット取引。相対に比べればスポット取引の規模は遙かに少ないため、その取引価格はどうしても相対価格から乖離する傾向にある。また米穀卸の全国団体、全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）の子会社である㈱クリスタルライスは、あまたあるスポット取引業者のなかでも唯一、取引価格を「公表」する存在のため、「意図的に価格を吊り上げている（あるいは押し下げている）」といった邪推を受けやすい存在でもある。上記の価格は、同社の取引で成約した価格を加重平均したもの。
