パナソニック㈱（東京都港区）はこのほど、独自の圧力技術「おどり炊き」を採用した可変圧力ＩＨジャー炊飯器の3.5合炊き小容量タイプ「SR-C306E」を発表した（7月15日付）。9月上旬から発売する。色はブラックのみで、価格はオープン。
3.5合炊きのコンパクト設計でありながら、「おどり炊き」を搭載。独自技術の「急減圧バルブ」により、加圧状態から急減圧させることでエネルギーが放出され、「爆発的な沸騰が起こる」。その「沸騰の泡が米と米のあいだに隙間を作ることで、お米一粒一粒を素早く均一に加熱」、これにより「甘みを引き出し、ふっくら炊きあげえる」という。
また手入れのしやすさにも配慮。「汚れやすい釜のフレームはふき取りやすいステンレス素材で仕上げ」、「使用後のお手入れ部品はふた加熱板と内釜の2点のみ、ふた加熱板は食洗機にも対応している」。