㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市）が運営する牛めしチェーン「松屋」は9月8日午前10時から、毎年この時期恒例の「豚と茄子の辛味噌炒め定食」を発売する。税込880円。バリエーションとして、「ダブル」は1,370円。またサラダを除いたシンプルな「豚と茄子の辛味噌炒め」は780円で、こちらの「ダブル」は1,270円。
――ぶわっと香る辛味噌ダレに、旨みあふれる豚ロース、じゅわっととろける茄子、しんなり甘い玉ねぎを合わせた具材盛りだくさんの「豚と茄子の辛味噌炒め定食」が今年も登場します。平成20年（2008）の登場以来、18年にわたり、毎年秋の定番メニューとして長く愛され続ける、まさに松屋の〝秋の風物詩〟です。コク深い辛味噌ダレはご飯との相性も抜群で、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。おなかも心も満たされる逸品です。お好みのサイドメニューと組み合わせて、自分だけのアレンジを見つけてみてはいかがですか。長年受け継がれてきた松屋の「秋の味覚」を、ぜひ今年も存分にご堪能ください。