㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市）が運営する牛めしチェーン「松屋」は9月29午前10時から、新商品「黒麻婆豆腐定食」を発売する。税込890円。バリエーションとして、ミニサラダを除いた「黒麻婆豆腐」（790円）も。
――深いコクと刺激的な辛みがクセになる、松屋の本格中華「黒麻婆豆腐定食」が新登場します。美味しさの秘密は、独特の黒い色合いに隠された奥深いコク。旨味を引き出す「豆鼓（トウチ）」と「甜麺醤（テンメンジャン）」、そしてピリッと痺れる辛さと華やかな香りが広がる「麻辣醤（マーラージャン）」を絶妙なバランスでブレンドしました。一口食べれば、深いコクとお肉の旨味が口いっぱいに広がり、後から追いかける本格的な辛みが食欲をどこまでも加速させます。なめらかな豆腐に濃厚な黒麻婆ソースがしっかり絡み合い、白いご飯が恋しくなる至高の一皿に仕上がりました。本格的な味わいをぜひこの機会にご賞味ください。
