農林水産省の委託を受けて「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」の事務局を務める㈱ぐるなび(東京都千代田区)は10月31~11月30日、全国の飲食店520店舗以上と連携した「日本各地の米粉グルメを楽しもう!『ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア』」を開催する。参加企業・店舗(抜粋)は以下の通り。
チェーン店
クリスピー・クリーム・ドーナツ(クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン㈱)《92店舗》Kome-Dough 黒蜜きなこ Kome-Dough シュトーレン






COMPHO(シマダハウス㈱)《4店舗》鶏のフォー 北海道産ホタテの麻辣湯フォー
高倉町珈琲(㈱高倉町珈琲)《42店舗》米粉と豆乳のパンケーキ




千房(千房㈱)《19店舗》国産米粉のお好み焼(豚玉)
BAGEL&BAGEL(㈱アルテゴ)《22店舗》高柳 米粉ベーグル 高柳 米粉ベーグル -さつまいも- 高柳 米粉ベーグル -よもぎ- 米粉を味わうベーグルサンドイッチとスープのセット





和食さと(サトフードサービス㈱)《202店舗》大海老天丼 大海老天おろしうどん
個店




NisekoFarmrs 味楽屡ゆきや〈北海道エリア〉薬膳鍋焼きそば 薬膳野菜カレー
定食笑いーと〈東北エリア〉ベーコンときのこのクリームスープ米粉麺 米粉フェットチーネのカルボナーラ




Tea room 轍〈関東エリア〉米粉とかぼちゃのニョッキ ポルチーニ茸とベーコンクリームソースグラタン
カフェレストラン&バー Bi-GENE〈北陸・中部エリア〉きのこのクリームソースハンバーグ ミニコース チョコレートケーキ
和イタリアン架月〈九州・沖縄エリア〉ヘルシーカプリチョーザピンサ




Cozy Cafe & Bar beyond〈関西エリア〉米粉のバスクチーズケーキ〈プレーン〉 米粉の抹茶バスクチーズケーキ〈宇治抹茶〉
薬膳カフェmiyu’s〈中国・四国エリア〉焼きたて自家製の米粉パンセット よもぎ香る和漢のフレンチトーストモーニング
