需給 農林水産省 11月の販売数量、小売向け1か月で前年比マイナスに転落 需給 X Facebook LINE コピー 2025.12.24 農林水産省の公表によると、今年11月の販売数量は、小売向け、中食・外食向け揃って前年比マイナスの〝水面下〟となったことが分かった。小売向けの前年比プラスは1か月だけの〝珍現象〟だったことになる。販売価格は、小売向け前年比プラス幅が7か月ぶりに広がった。中食・外食向けの前年比プラス幅は6か月連続で圧縮が続いている。12月23日の公表「米穀販売事業者における販売数量及び販売価格の動向(令和7年11月)」によるもの。