米穀のスポット取引業者㈱クリスタルライス（東京都中央区）は3月5日、令和７年産米の2月下期（16～末日）主要5銘柄の取引価格を公表した。それによると、ついに下落基調が底を打ち、なかには小幅ながら反発する銘柄まで現出するようになってきた。ただし、一転急上昇とはなっていない。
| ２月下期のクリスタルライス取引価格 （関東着値、１等、包装代込み、税抜き） | ||
|---|---|---|
| 青森まっしぐら | 21,763円 | 1月下期比▲133円 |
| 宮城ひとめぼれ | 21,637円 | 1月上期比▲3,423円 |
| 関東コシヒカリ | 22,527円 | 2月上期比＋1,985円 |
| 関東銘柄米 | 21,347円 | 2月上期比＋861円 |
| 新潟一般コシヒカリ | 22,207円 | 10月上期比▲14,079円 |
我が国玄米流通の大宗を占める集荷業者－卸売業者間の「相対取引」を補完するのが、スポット取引。相対に比べればスポット取引の規模は遙かに少ないため、その取引価格はどうしても相対価格から乖離する傾向にある。また米穀卸の全国団体、全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）の子会社である㈱クリスタルライスは、あまたあるスポット取引業者のなかでも唯一、取引価格を「公表」する存在のため、「意図的に価格を吊り上げている（あるいは押し下げている）」といった邪推を受けやすい存在でもある。
上記の価格は、同社の取引で成約した価格を加重平均したもの。なお「関東銘柄米」の内訳は、あさひの夢、とちぎの星、彩のきずな、ふさおとめ、ふさこがねなど。
