米穀販売業者㈱ミツハシ（神奈川県横浜市）は１月15日、機能性表示食品「澄SUMU パックごはん」を発売する。機能性表示食品の健康米ブランド「ＫｏＭｅＴａ」シリーズに加えるもの。
「澄SUMU」とは、通常の玄米より柔らかく食べやすい加工玄米。肌の潤いを維持する「グルコシルセラミド」を豊富に含む「つきあかり」を使用している。白米に比べ、食物繊維が約６倍、ビタミンＥが約７倍、マグネシウムが約3.5倍と、栄養バランスに優れる特徴を持つ。
今回、この「澄SUMU」の美味しさや機能性を「そのまま」に、炊飯の手間が不要な「パックごはん」を商品化。１日１パックで「お肌の潤いを維持する効果がある」としている。160ｇ、希望小売価格298円（税抜）。取扱いは、首都圏スーパーマーケット、ドラッグストア、ミツハシ楽天ショップなど。