年213万ｔの米をチャーハンで消費も減少傾向、ニチレイフーズ調べ

　冷凍食品大手㈱ニチレイフーズ（東京都中央区）は8月3日、「チャーハン調査2026」の結果を公表した。8月8日の「チャーハンの日_Ⓡ」に合わせ1万4,097人を対象に実施したWEBアンケート（5/28～6/12実施）。
　それによると、米飯料理のなかで最も愛されているメニューは令和2年（2020）、令和4年（2024）に続き「チャーハン」が断然トップを獲得。チャーハンとして消費される米の量を年およそ213万ｔと弾き出したものの、令和2年、令和4年の調査から減少傾向にあることが分かった。