クラフト酒メーカーの㈱天郷醸造所(福岡県田川郡福智町)はこのほど、萬年亀酒造㈱(福岡県久留米市)の完全買収(全株式取得)を発表した(12月12日付)。「歴史ある同郷の酒蔵の灯を絶やさないための事業承継」と説明している。取得価額は非公開。
「クラフト酒」とは、日本酒の製造技術をベースに米を主原料としながら「日本酒」としては法的に採用できないプロセスや副原料を取り入れた〝新しいジャンルの酒〟。この製造販売を目的とした天郷醸造所が設立に至ったのは令和5年(2023)12月のこと。ただし保有しているのは「その他の醸造酒免許」のみで、日本酒を製造することは出来ない。このためか本格稼働したのは今年に入ってから。今回の買収は、後継者不在に悩む明治25年(1892)創業の老舗酒蔵に手を差し伸べた恰好ではあるが、新たな醸造免許取得の意味もある。
