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低カドミ品種や米粉専用品種ら種苗法登録

 農林水産省は11月12日付官報に、種苗法に基づく登録新品種を掲載した(登録日も11月12日)。イネでは以下の6品種で、いずれも輸出先国の制限対象品種としても公示。また「祝2号」と「あおもりっこ」は指定産地以外での生産を制限する品種としても公示している。

とよめき環1号

 関東IL26号。農研機構(国立研究開発法人 農業・ 食品産業技術総合研究機構)が開発した早生の主食うるち品種。既存品種「とよめき」に低カドミウム吸収性(土壌からカドミウムをほとんど吸収しない)特性を付与したもの。「関東260号」(とよめき)と「コシヒカリ環1号」の交配種に「関東260号」(とよめき)を4回戻し交配した種と、「関東260号」(とよめき)を交配した。

萌えみのり環1号

 奥羽IL2号。農研機構(国立研究開発法人 農業・ 食品産業技術総合研究機構)東北農業研究センター大仙研究拠点が開発した中生の主食うるち品種。既存品種「萌えみのり」に低カドミウム吸収性(土壌からカドミウムをほとんど吸収しない)特性を付与したもの。「コシヒカリ環1号」に「萌えみのり」を3回戻し交配した種と、「萌えみのり」を交配した。

ちほみのり環1号

 奥羽IL4号。農研機構(国立研究開発法人 農業・ 食品産業技術総合研究機構)東北農業研究センター大仙研究拠点が開発した極早生の主食うるち品種。既存品種「ちほみのり」に低カドミウム吸収性(土壌からカドミウムをほとんど吸収しない)特性を付与したもの。「コシヒカリ環1号」に「ちほみのり」を3回戻し交配した種と、「ちほみのり」を交配した。

祝2号

 京都府農林水産技術センター 生物資源研究センターが開発した中生の酒造好適品種。「兵庫錦」と「祝」の交配種に「祝」を戻し交配した。既存種「祝」の酒造好適性は維持しつつ、「草丈が高く倒伏しやすい」や「単収が低い」といった弱点をカバーしたもの。

新福1号

 福井県農業試験場、新潟大学、農研機構(国立研究開発法人 農業・ 食品産業技術総合研究機構)が共同開発した中生の主食うるち品種。「WES5」(コシヒカリの突然変異系統)と「コシヒカリ」交配種のF3と、「コシヒカリ」を交配した。コシヒカリの約3.3倍の食物繊維量(玄米100gあたり5.5g、精白米でも約3.0g)を誇る特徴的な品種で、福井県が今年4月、オリジナル品種「はな結び」として発表している。主力早生品種「ハナエチゼン」の後継品種の位置づけで、高温耐性品種でもある点が特徴。ただし単収はコシヒカリの約68%と低めで、千粒重も小さめ。

あおもりっこ

 青系211号。青森県産業技術センター農林総合研究所が開発した早生の主食うるち品種。「東北198号」(さち未来)と「青系157号」を交配した。いわゆる高アミロース米で、令和5年(2023)に農林水産省が米粉用米専用品種(特認品種)に認定している。製粉時の澱粉損傷率が低いためグルテンフリーの米粉パンや菓子に向いており、米粉麺に加工する際も機械への付着が少ない。

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