新商品 新商品 
イベント ２月７日に「おにぎりサミット2025」
新商品 やよい軒が新メニュー「三元豚まぶし定食」
イベント ２月15日「お米・ごはん推進フォーラム」
フェア 小僧寿し、2/8～24の土日祝限定「早春の大感謝祭」
決算 プレナス第３四半期は増収大幅増益
施策・政策 量販店販売数量、最悪の前年同週比マイナス幅を更新
施策・政策 米輸出、11月累計で前年の通年実績上回る
新商品 マスヤが「おにぎりせんべいひなまつりパック」
相場 オリジン、２月１日から最大21円値上げへ
表彰 第２回「玄米王」に福島カミアカリ
相場 セブンイレブン、おにぎり最大28円値上げへ
新商品 Ｊ-オイル機能性表示食品AJINOMOTOサララこめ油
相場 １月上期スポットまたも最高値更新、秋田こまち40,137円
合従連衡 高知・香南市、高知食糧、東洋ライスが包括連携協定
新商品 オリジン「おにぎり そばめし ペヤングソースやきそば味」
人事異動 わらべや日洋ホールディングス㈱人事異動＝２月１日付
施策・政策 うるち精米の量販店頭価格12月は５㎏3,485円
フェア 小僧寿し、２月１日に「超たっぷりフェア」
キャンペーン 三幸製菓が「ダンジョン飯」とコラボ
価格 需給 令和６年産12月の相対価格24,665円、続く最高値更新
新商品 「250％の愛にまみれるハッピーターン」
新商品 国産米フォー専門店が期間限定の新メニュー
栄典 ハリマ農協の米にジャパン・フード・セレクション
新商品 マルハニチロ「新中華街」シリーズに赤坂璃宮監修商品
新商品 大阪王将らとコラボ、ファミマルKITCHEN新商品
新商品 THE神業チャレンジ「魚べいの神」考案商品が登場
新商品 松屋１月28日から「シュクメルリ鍋」復刻
人事異動 ケツト科学研究所、新社長に江守秀次氏
フェア 小僧寿し、1/27～31の平日限定「超まぐろ寿しフェア」
商品 事業 亀田製菓、ハッピーターンの賞味期限１か月延長
新商品 阪神大震災の日に仕込み30年熟成した日本酒
相場 ファンケル発芽米２割値上げ
新商品 １月21日から譚仔三哥で新商品「牡蠣たま米線」
試験研究 水田からの温室効果ガス発生抑制に光明
新商品 銀のさら、冷食「ご自宅にぎり寿司」第２弾は「鹿児島」
試験研究 「金芽米」毎日喫食で妊婦の健康改善に効果あり
新商品 松屋１月21日から「元祖旨辛焼き牛めし」復刻
人事異動 住友商事㈱人事異動＝２月１日付
新商品 味の素冷食が「麻辣飯」と「パクチー飯」
人事異動 兼松㈱人事移動＝４月１日付
フェア 小僧寿し、1/18～26土日限定の「超得バリュー盛フェア」
新商品 亀田×明治「亀田の柿の種 ミルクチョコ×塩アーモンド」
調査統計 昨年インバウンドは過去最高3,687万人弱
キャンペーン 焼肉ライク、７日間限定で終日「ごはん食べ放題」
商品 事業 プレナス、細川元首相作の巨大壁画を限定公開
新商品 吉野家が「SPICY CURRY魯珈」とコラボで２新商品
新商品 丸美屋「ごはんシリーズ」ほか新商品４アイテム
新商品 わらべや日洋／セブン新商品「勝つ丼おむすび」
信用情報 昨年の稲作農家倒産・廃業、過去最悪を更新
相場 ほっかほっか亭、「チキン南蛮シリーズ」値下げ
新事業 松屋、籾殻つかった「バイオマスメラミン食器」導入
新商品 北大阪農協「レンジで出来立て！ ＷＥ米 蒸しパン」
施策・政策