相場 相場 
施策・政策 日本農業遺産に播磨・六甲「山田錦生産システム」
組織 人事 ㈱ヤマタネ機構改革・人事異動＝２月１日付
新商品 松屋フーズ、ネット限定新商品「松のやカレー」
フェア 秋田県、都内15店舗で「サキホコレ飲食店フェア」
新商品 三幸製菓が「ぱりんこ のり香る梅味」
フェア 全農直営店で「鹿児島県産『和牛とお米のフェア』」
キャンペーン スシロー×スンスン、コラボ商品のみ受注販売スタート
新商品 すしざんまい、２月１～３日「恵方巻」予約受付中
新商品 福島浜通産もち米の「あられ」、都内販路もとめる
需給 令和７年産米の生産数量目安合計、国の見通し＋11万ｔ
新商品 ヤマモリ新商品「松屋監修 炊き込み牛めし」
栄典 ３年連続「白鶴 サケパック 香る純米 香り織り」３ツ星
施策・政策 加工用政府米１万ｔ売渡ようやく完了、半数弱を霧島酒造
イベント 大丸梅田店「恵方巻」
新商品 ワタミの宅食「炙りのどぐろとズワイガニの海鮮重」
新商品 三幸製菓が「ミックスかりんとう イスパハン」
フェア ＪＲ東「ほんのり屋」が福島・天栄村をＰＲ
新商品 上野松坂屋に100種の恵方巻が集合
新商品 わらべや日洋／セブン新商品「おにぎりランチ」
新商品 なか卯が１月29日から「牡蠣とじ丼」
新商品 サタケが新型種籾消毒処理装置「ＳＡＳＴＥＭＡ」
新商品 柿安ダイニングが１月31日から「大海老マヨ 恵方巻」
新商品 亀田製菓「ハッピーターンズ カラメルプリン」
フェア 小僧寿し平日新企画第１弾「超キング」フェア
調査統計 令和５年度の搗精経費が過去最悪
新商品 渋谷ギャル×南部美人のコラボ日本酒
新商品 亀田製菓「お米でつくったかりんとあられ 抹茶」
フェア くら寿司が１月24日から「とろとまぐろ」「北陸」フェア
新商品 ３月14日どんぶり型ランチボックス発売
事件 イネ種子不正表示で三井化学子会社を略式起訴
新商品 ロート製薬が循環備蓄食品「５年常温保存おにぎり」
イベント バイオマスレジン熊本「お米でできたマイバッグ」配布
新商品 プラ30％削減、ナチュラルローソンで新容器の弁当
イベント ２月７日に「おにぎりサミット2025」
新商品 やよい軒が新メニュー「三元豚まぶし定食」
イベント ２月15日「お米・ごはん推進フォーラム」
フェア 小僧寿し、2/8～24の土日祝限定「早春の大感謝祭」
決算 プレナス第３四半期は増収大幅増益
施策・政策 量販店販売数量、最悪の前年同週比マイナス幅を更新
施策・政策 米輸出、11月累計で前年の通年実績上回る
新商品 マスヤが「おにぎりせんべいひなまつりパック」
相場 オリジン、２月１日から最大21円値上げへ
表彰 第２回「玄米王」に福島カミアカリ
相場 セブンイレブン、おにぎり最大28円値上げへ
新商品 Ｊ-オイル機能性表示食品AJINOMOTOサララこめ油
相場 １月上期スポットまたも最高値更新、秋田こまち40,137円
合従連衡 高知・香南市、高知食糧、東洋ライスが包括連携協定
新商品 オリジン「おにぎり そばめし ペヤングソースやきそば味」
人事異動 わらべや日洋ホールディングス㈱人事異動＝２月１日付
施策・政策 うるち精米の量販店頭価格12月は５㎏3,485円
フェア 小僧寿し、２月１日に「超たっぷりフェア」
キャンペーン 三幸製菓が「ダンジョン飯」とコラボ
価格 需給