回転寿司チェーン「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイト㈱（神奈川県横浜市）は８月７日、増収大幅増益の令和８年（2026）３月期第１四半期決算を公表した。売上高は堅調だったものの、米などを中心とした原材料価格高騰に対し、顧客動向に応じたグランドメニューの改廃やプライシングの実施で対応、これが営業利益段階で３倍増益、経常利益段階でも2.5倍増益に直結した。最終益（四半期純利益）も倍増益を計上している。
| ＼ | 売上高 （前期比 増減率） | 営業 利益 （前期比 増減率） | 経常 利益 （前期比 増減率） | 当期 純利益 （前期比 増減率） |
|---|---|---|---|---|
| 令和８年（2026）３月期 第１四半期業績 | 181億89百万円 (＋2.0％) | 3億22百万円 (＋214.5％) | 3億63百万円 (＋151.5％) | 3億31百万円 (＋117.0％) |
| 令和７年（2025）３月期 第１四半期業績 | 178億26百万円 (＋1.5％) | 1億02百万円 (▲24.7％) | 1億44百万円 (▲20.9％) | 1億52百万円 (＋40.5％) |
| 令和８年（2026）３月期 通 期予想 | 801億18百万円 (＋9.4％) | 19億51百万円 (＋36.1％) | 19億01百万円 (＋30.7％) | 14億45百万円 (＋39.9％) |