持ち帰り弁当の㈱ほっかほっか亭総本部(大阪府大阪市)は7月31日、大阪府大阪市の「あべのハルカス近鉄本店」に常設出店している「ワンハンドBENTO by ほっかほっか亭」で、新商品「ワンハンドBENTO 海苔弁(アジフライ)」の販売を開始した。税込500円。
「ワンハンドBENTO」は、大阪・関西万博の出店を通じて「好評を博した」看板メニュー。「片手=ワンハンドで主食・おかずを満足感たっぷりに味わうことができる、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な十六穀米を使用したミライのお弁当」という触れ込み。「おにぎらず」ブームの仕掛け人である料理研究家の小河知惠子氏の監修で開発したもので、「非常に腹持ちも良いうえ、満腹感を感じられ、大阪・関西万博会場内での食べ歩きにおすすめ」としていた。
ほっかほっか亭では「アフター万博」として、これまで5度にわたってイベントに出店し、「ワンハンドBENTO」を販売してきたが、「新たな事業化」として、今年4月29日から、ついに常設店舗の出店に踏み切っていた。


