サトウ食品㈱（新潟県新潟市）は9月16日、期間限定店舗「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん 新定番」の開設を発表した。9月30日～10月4日に、東京・表参道の「ZeroBase 表参道」にオープンする。
その名の通り「店内には炊飯器が一台もない」。提供するメニューは具材を使用しない「塩おにぎり」のみ。「具材や濃い味付けをせずに、米本来の甘み、香り、粒立ち、食感など、〝ごはんそのもののおいしさ〟だけを味わっていただくための塩おにぎり専門店」との触れ込みだ。
店頭では「サトウのごはん 新定番」を使った塩おにぎりを、1個100円（税込）で販売。店内にイートインスペースを設け、独自の厚釜で1パックずつ炊き上げる「サトウのごはん」の製法や、おいしさへのこだわりも紹介する。
営業時間は、9月30日のみ午後3～6時、10月1～4日は午前11時～午後7時。