亀田製菓㈱（新潟県新潟市）は9月21日から、全国のスーパーマーケットで、「技のこだ割り」シリーズの通年販売商品をリニューアル発売する。
「技のこだ割り」シリーズは、「あえて割った生地の断面に、コク深いたまり醤油・鰹節・梅等をブレンドした鰹香る特製だれをたっぷりとしみ込ませた、こだわりが詰まった堅焼きせんべい」との触れ込み。今回は、「より多くのお客様に濃厚で旨みのある味わいを楽しんでいただくため、長時間かけて発酵・熟成させることで旨みとコクを引き出した『熟成醤油』を新たに配合することで、さらに旨みを深めた濃厚な味わいに磨き上げるリニューアルを行いました」と説明している。また商品パッケージも刷新。「『堅焼き煎餅をあえて割るからこそ、特製醤油だれが断面にまでしみ込むおいしさが一目で伝わるよう、製品写真を象徴的にあしらい、さらに『二度づけ』や『特製だれ』の表現も隣接して配置することで、商品の特徴とこだわりがより一層伝わるデザインへと改良」を加えたとしている。
価格はいずれもオープン。今回リニューアルするのは、「110g 技のこだ割り」、「100g 技のこだ割り 旨辛唐辛子」、「100g 技のこだ割り 濃厚梅だれ」（いずれも税別参考小売価格320円前後）と、食べ切りサイズの「40g 技のこだ割り」、「40g 技のこだ割り 旨辛唐辛子」（ともに税別参考小売価格180円前後）。
