外食チェーンを展開するアークランドサービスホールディングス㈱（東京都千代田区）は12月15日から、子会社㈱かつや（東京都千代田区）が運営する とんかつ専門店「かつや」の新メニュー「豚ロース天とチキンカツ丼」と「豚ロース天とチキンカツ定食」を発売する。「丼」税別890円、「定食」税別990円。「丼」は同一価格でテイクアウトも出来る。
「豚ロース天と食べ応えのあるチキンカツ2枚を玉子でとじ、豪快に合い盛りにした」もので、「味の決め手は、コク深く甘味のある特製『黒味噌ダレ』。たっぷりと回しかけられた濃厚なタレが、ジューシーな肉の旨みと絡みあい、思わずごはんをかきこみたくなる味わいに仕上げた」としている。
