牛めしチェーン「松屋」を運営する㈱松屋フーズホールディングス（東京都武蔵野市）は２月10日、増収増益の令和７年（2025）３月期第３四半期決算を公表した。最終益（四半期純利益）は減益を計上している。
| ＼ | 売上高 （前期比増減率） | 営業利益 （前期比増減率） | 経常利益 （前期比増減率） | 四半期純利益 （前期比増減率） |
|---|---|---|---|---|
| 令和７年（2025）３月期 第３四半期業績 | 1,134億14百万円 （＋21.8％） | 41億82百万円 （＋0.2％） | 47億37百万円 （＋3.8％） | 21億70百万円 （▲19.4％） |
| 令和６年（2024）３月期 第３四半期業績 | 931億18百万円 （＋18.0％） | 41億74百万円 （＋186.5％） | 45億64百万円 （＋22.1％） | 26億93百万円 （＋65.9％） |
| 令和８年（2026）３月期 通 期予想 | 1,495億円 （＋17.2％） | 30億円 （▲43.6％） | 36億50百万円 （▲39.0％） | 12億円 （▲58.8％） |
昨年12月末現在の店舗数は、79増８減の1,336店舗となった。内訳は、牛めし業態1,082店舗、とんかつ業態194店舗、鮨業態17店舗、海外・その他の業態43店舗。また増減の内訳は、増（新規出店）が牛めし業態54店舗、とんかつ業態10店舗、鮨業態６店舗、海外・その他の業態９店舗、減（撤退）が牛めし業態店７店舗、海外１店舗。