産直通販サイト「食べチョク」を運営する㈱ビビッドガーデン（東京都港区）は1月15日、国産冷凍宅食ブランド「Vivid TABLE」の新商品「セリ香る旨み出汁の牡蠣ごはん」の一般予約販売を開始した。メインディッシュを中心に展開してきた「Vivid TABLE」としては、初の「ごはんメニュー」にあたる。新商品の米には、㈱黒澤農産（宮城県栗原市）の宮城「だて正夢」を採用している。1食あたり250ｇ。発送開始は1月22日。12食の「Mプラン」だと1食あたり税別865円、6食の「Sプラン」で964円。
今回の新商品開発は、宮城県からの業務委託を受けた結果でもある。県内食材を活用した冷凍宅食メニューの開発・販売実証に取り組むもので、プロダクトアウトの発想に陥りがちな生産者に対し、マーケットイン型の商品開発ノウハウを還元することをめざす。このため今回の新商品も米だけでなく、松島湾産牡蠣、仙南せり、仙台にんじんなど、食材のほとんどを宮城産で占めている。
