昨年12月の1人1か月あたり米消費量は4,486精米gで、前月比▲3.7%と、反落した。前年同月比では▲6.3%の続落。米穀機構(《公社》米穀安定供給確保支援機構、東京都中央区)が1月26日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。
前月比は、家庭内食と外食が反落、中食は続落。前年同月比は、家庭内食と中食が続落する一方、外食が続伸しているしている。
| \ | 12月 | 前月比 増減率 | 前年比 増減率 |
|---|---|---|---|
| 家庭内食 | 2,964g | ▲2.7% | ▲9.1% |
| 中食 | 894g | ▲7.7% | ▲3.6% |
| 外食 | 628g | ▲2.6% | +4.0% |

