「いきなり！ ステーキ」など複数の食肉系外食チェーンを展開する㈱ペッパーフードサービス（東京都墨田区）は２月14日、減収ながら黒字回復の令和６年（2024）12月期決算を公表した。
| ＼ | 売上高 （前期比増減率） | 営業利益 （前期比増減率） | 経常利益 （前期比増減率） | 当期純利益 （前期比増減率） |
|---|---|---|---|---|
| 令和６年（2024） 12月期業績 | 139億88百万円 （▲4.1％） | 76百万円 （ – ） | 1億03百万円 （ – ） | 28百万円 （ – ） |
| 令和５年（2023） 12月期業績 | 145億87百万円 （▲1.3％） | ▲4億90百万円 （ – ） | ▲5億56百万円 （ – ） | ▲7億10百万円 （ – ） |
| 令和７年（2025） 12月期予想 | 143億16百万円 （＋2.3％） | 1億29百万円 （＋68.6％） | 1億28百万円 （＋23.2％） | 54百万円 （＋90.3％） |
不採算店舗の撤退が進み、既存店の売上対策が奏功、販売価格の値上げによる原価率の改善があって、減収ながら前期の赤字から黒字に回復した。セグメント別の売上高、営業利益は以下の通り。
| ＼ | 売上高 | 前期比 増減率 | セグメント 利益 | 前期比 増減率 | 今年１月 末現在 店舗数 |
|---|---|---|---|---|---|
| いきなり！ ステーキ | 135億19百万円 | ▲2.4％ | 12億89百万円 | ＋47.5％ | 181 |
| レストラン | 4億07百万円 | ▲39.4％ | 25百万円 | ▲178.1％ | 5 |
| 商品販売 | 60百万円 | ▲9.1％ | ▲5百万円 | – | – |
| 合計（調整前） | 139億88百万円 | ▲4.1％ | 13億10百万円 | ＋58.0％ | 186 |