文化庁はこのほど、「100年フード」を更新、公表した（2月27日付）。「我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化『100年フード』と名づけ」、毎年追加認定しているもの。今年度の追加認定は29件で、札幌スープカレー（北海道）、えび餅（宮城）、てこね寿司（三重）、岡山ばらずし（岡山）、柚子酢締めのあゆ姿寿司（高知）などを含んでいる。これで文化庁「100年フード」は329件となった。
100年フード
文化庁「100年フード」認定追加、これで329件
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