㈱プレナス（東京都中央区）が展開する定食レストラン「やよい軒」は9月16日、「さんまの塩焼定食」（税込990円）を発売する。バリエーションとして「揚げ出し茄子小鉢付」（1,190円）、「ミニすき焼き小鉢付」（1,310円）も。
――今年も「やよい軒」に秋の風物詩「さんま」の季節がやってきました。こだわりのさんまには、脂が乗った三陸産を使用。ご注文をいただいてから店内で焼き上げることで、焼きたてならではのパリッと香ばしい皮と、ふっくらとした身、ほどよく乗った脂をお楽しみいただけます。大根おろしやレモンを添えて、さっぱりと味わうのはもちろん、無料のだしサービスを利用して、お茶漬けにするアレンジもおすすめです。