日清食品㈱ (東京都新宿区) はこのほど、自社商品「日清ふっくら釜炊き ごはん」が（一社）日本災害食学会による「日本災害食」の認証を受けた（9月10日付）と発表した。
「日清ふっくら釜炊き ごはん」は今年3月30日から発売したカップ米飯商品。〝熱湯を注いで5分で食べられる白飯〟によって、電子レンジがないと食べられないパック米飯の弱点を突いた。できあがり重量は約180ｇだが、カップ内に十分なスペースがあるため、上からレトルトカレーや牛丼の具などを乗せてもこぼれない。「電子レンジがないオフィスやアウトドアでも活用できるほか、常温で1年間保存できるため、防災備蓄にもぴったり」とアピールしていた。72ｇ（ライス72ｇ）、希望小売価格208円（税別）。
