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事業実績

ケンミン食品の万博グルテンフリーラーメン1万食突破

 「焼ビーフン」のケンミン食品㈱(兵庫県神戸市)は5月21日、大阪・関西万博で出店中の「GF RAMEN LAB大阪・関西万博店」で、6種のグルテンフリーラーメンのメニューが、累計売上1万食を突破したと発表した。
 1万食目となったのは5月13日のことで、この時点で万博来場者数は約260万人とカウントされていることから、「来場者の約0.4%が当店のラーメンを食べたことになる」としている。

1万杯目を食べた村本さん一家(愛知県一宮市)

ケンミン食品では好調の原因を「当店には外国のお客様が多数来店され、多い日には80%以上が外国人という日もあります。日本ではあまり存在しないグルテンフリーラーメンに外国の方が注目することで、好評を得ていると考えます」と分析している。

5月13日現在の売上食数

GFしょうゆラーメン
6,561食
GFプラントベース とんこつ風ラーメン
816食
GF黄金の鶏油 しょうゆラーメン
924食
GF鶏清湯の すっきり柚子塩ラーメン
889食
GF鶏白湯 しょうゆラーメン
600食
GFしょうゆ Kidsラーメン
451食
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