おこめ業界用語(リンク)
新商品

ジョイフル「秋冬の新グランドメニュー」+「魔法少女まどか☆マギカ」コラボ

新商品

大関10月5日から「ワンカップ」×「ベルばら」

新商品

北川景子が初登場「亀田の柿の種 トレイルミックス」CM

新商品

ファミマ10/6週の新商品「ぱくっと寿司 ツナマヨカニカマ」

施策・政策

令和8年産福島米、12市24町13村で出荷解禁、残るは3市町村

新商品

亀田製菓「ハッピーターンズ あんバター」

相場

R8秋田こまち9月下期スポット価格+82円の14,887円スタート

新商品

阪神タイガースとコラボ「THE ONLY ONE CUP」ラベルテンプレート

決算

ハイデイ日高第2四半期も増収増益、過去最高収益を更新で増配へ

新商品

吉田類お薦め地酒、第5弾は「純米酒 加賀鳶 けざやか」

相場

マイセン、令和8年産発売に合わせ10/20から値下げ

新商品

三幸製菓〝新感覚揚げ煎〟「香り揚げ」半年余でリニューアル

新商品

セブン、10月6日から「北海道フェア」

調査統計

令和7年産酒米最大産地・兵庫、もち米最大産地・北海道ともにシェア拡大

相場

量販店頭米価下げわずか鈍り▲8円の5kg2,926円

新商品

オリジン、10月2日から「カキフライ弁当」

イベント

10月3日に神戸本社でイベント「白鶴2026年秋『酒蔵開放』」

施策・政策

令和8年産福島米、12市24町12村で出荷解禁、残るは4市町村

新商品

栗山米菓10月5日から「ミニばかうけ 月見ハンバーグ味」

調査統計

令和7年産うるち作付割合、コシヒカリV16、にじきら赤丸急上昇

人事異動

㈱いなげや人事異動=10月5日付

新商品

亀田製菓10月5日から「技のこだ割り たまり醤油だれ」リニューアル

新商品

10月6日から、ぼんご監修ファミマおむすび新作

新商品

亀田製菓が10月5日から新商品「60g 焙煎うす焼 黒ごま」

新商品

すき家の新CM、石原さとみ×並盛牛丼+とん汁みそらーめん

新商品

ローソン10/6週の新商品「胡麻さけおにぎり」

新商品

大戸屋、10月2日から「大粒牡蠣フライ」定食

フェア

小僧寿し「本鮪と秋の旬づくしフェア」+「メガギガ祭」

新商品

亀田製菓「超カリカリすぎるうす焼 ベーコン&ペッパー風味」

イベント

「亀田の柿の種 トレイルミックス」発売記念イベント

イベント

阪神米穀、おむすび専門店「MUSU」〝出張〟出店

新商品

三幸製菓がコンビニ限定「35g 雪の宿ミルクボール キャラメルアップル味」

合従連衡

大阪・泉大津市、高石市の学給に有機JAS「金芽米」提供

新商品

「サトウのごはん 新定番 5食」価格据え置きで1食増量

機構改革

昭和産業、子会社ボーソー油脂の家庭用油脂販売部門を吸収へ

新商品

GABA入り甘酒羊羹の機能性表示食品、消費者庁が受理

新商品

パック粥の機能性表示食品、消費者庁が受理

新商品

米粉入りおからクッキーの機能性表示食品、消費者庁が受理

相場

9月の23区5kg店頭米価10か月連続落コシ4,051円、非コシ3,700円

相場

令和8年産米の刈り遅れ反映しスポット取引会の売り唱え大幅減

新商品

セブン西日本10/6週の新商品「しゃけバターおむすび 北海道産秋鮭使用」

新商品

セブン東日本10/6週の新商品「熟成ダレの牛カルビ弁当」

相場

ウーケ、一部ネット通販パックごはん商品また値下げ

新設・移転

長野県東御市にデリバリー専門「元祖豚丼屋TONTON」オープンへ

人事異動

㈱カスミ人事異動=10月1日付

新商品

やよい軒が10月2日から「かきフライ定食」

新事業

タイで大気中のCO2除去促進技術「ERW」実証プロジェクト開始

人事異動

㈱東急ストア人事異動=10月1日付

人事異動

農林水産省人事異動

需給

8月末の民間在庫、引き続き過去最大水準

需給

8月の小売向け米販売数量、2年ぶり前年比プラスが2か月連続

相場

8月の米生産者価格、令和7年産の最安値更新▲1,760円の60㎏25,650円

需給

令和8年産の8月末1等米比率、過去10年でワースト2の65.9%

調査統計

8月の米糠流通量、前月比反落、前年比反発の2万9,406t

相場

堂島・現物コメ指数、令和7年産9月は▲1,169円の31,246円

相場

8月のタイ産米調達価格、反発し今年度最高値

新商品

ほっかほっか亭、10月1日から冬の定番「牛すき焼弁当」

施策・政策

令和8年産福島米、12市24町12村で出荷解禁、残るは4市町村

新商品

「とろける」シリーズ初のフレーバー展開「とろける白米 ほうれん草」

新商品

ほっともっと10月1日から「さんまフライのり弁当」

新商品

U.S.M.H傘下4社で共同企画商品「牛すき焼き重」

新商品

10月1日から譚仔三哥で「スパイシーココナッツカレー米線」

新商品

崎陽軒、10月1日から「ハロウィン限定 黒炒飯弁当」

新商品

「すた丼屋」期間限定で復活した7種の「チャーハン」継続販売

施策・政策

簗農相、概算金めぐり〝どっちつかず〟発言ふたたび

フェア

「オリジン推し弁総選挙」第1位は「タルタルのり弁当」

表彰

ファミマら「食品産業もったいない大賞」

新商品

梅の花グループが10/1~31ハロウィン限定2商品

新商品

おむすび権米衛が9月29日から「秋鮭のバター醤油むすび」

フェア

「松屋」「松のや」で「新米、おかわり無料フェア」

決算

オークワ第2四半期は減収赤字も通期減収減益に回復見通し

調査統計

帝国データバンク調べ、食品値上げ2年連続2万点超へ

事故

千葉3災害の水稲被害は総額6億4千万円、面積被災率4.3%

施策・政策

令和8年産福島米、11市24町12村で出荷解禁、残るは4市町村

調査統計

令和7年の耕地利用率▲0.3ポイント、水稲作付延面積2年連続で増

需給

8月の枠外輸入米、過去17か月の最低更新1,041t

フェア

スシロー「地中海産 本鮪 大とろ」110円から

新商品

ローソンストア100が税別598円で「爆盛かき揚げ丼」「爆盛揚げ揚げ丼」

新商品

9月30日から松のや「背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食」

新商品

なか卯が9月30日から「きのこ親子丼」

フェア

おひつごはん四六時中、9月30から「ひとくち牡蠣フェア」

フェア

ファミマ「熊本うまかモン集合」フェア、売上の一部を寄附へ

事故

「自社基準超過の一般生菌検出」で甘酒商品を自主回収

調査統計

食品の税率引き下げは経済活性化に「繋がらない」過半数

新商品

ファミマ9/29週の新商品「北海道産昆布 ごま昆布おむすび」

新商品

宝酒造、9月29日から『松竹梅〈燗酒〉1.8L紙パック』

新商品

セブン、宮城・山形限定おにぎり「小松菜と鮭 宮城県産銀鮭使用」

新商品

9月29日から松屋「黒麻婆豆腐定食」

新商品

すき家9月29日から「ビーフカレー」

決算

オークワが業績予想修正、減収大幅減益で最終益ほぼ半減へ

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