価格 需給相場調査統計需給 農林水産省 8月の小売向け米価、前年比プラス幅4か月連続で圧縮 価格 需給 X Facebook LINE コピー 2025.09.30 農林水産省の公表によると、今年8月の小売向け米販売価格の前年比プラス幅が4か月連続で縮まっていたことが分かった。随意契約による政府備蓄米の影響によるものとみられる。販売数量は、小売向け、中食・外食向けともに前年比マイナスの〝水面下〟が連続している。9月30日の公表「米穀販売事業者における販売数量及び販売価格の動向(令和7年8月)」によるもの。