複数のカフェチェーンを運営する㈱ドトールコーヒー（東京都渋谷区）は３月13日、「エクセルシオール カフェ」のメニュー改定を発表した。３月27日から発売する。米飯メニューは以下の２品（価格はともに税込）。
大葉香る
海老とアボカドの明太子ドリア
850円
――黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯に、ぷちぷちとした食感が楽しめる明太子と、まろやかな味わいのホワイトソースを合わせました。さらに、大葉ソースの爽やかな風味が広がる色鮮やかなドリアです。具材には、ぷりっとした海老とクリーミーなアボカドをトッピング。仕上げに彩り豊かなミモザ風のゆで卵を添え、見た目にも華やかな一皿に仕上げました。
（『海老とアボカドのクリーミードリア ～オマールソース～』は３月26日で終売）
スモークチキンとアスパラの
レモンクリーミードリア
880円
――黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯に、香ばしいスモークチキン、アスパラ、マッシュルームを爽やかなレモンホワイトソースで合わせたドリアです。クリーミーなドリアに合わせたレモンの酸味が、軽やかな後味となりひと口ごとに心地よい風味が広がります。仕上げに散りばめたブラックペッパーがドリア全体のやさしい味わいを引き締め、軽やかながら満足感のある一皿に仕上げました。
（『スモークチキンとほっくりマロンのチーズドリア』は３月26日で終売）
