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新商品

若手社員PJで「一ノ蔵 特別純米酒 辛口 吟のいろは」

 清酒メーカー㈱一ノ蔵(宮城県大崎市)は3月25日、新商品「一ノ蔵 特別純米酒 辛口 吟のいろは」を数量限定で発売した。アルコール分15%、720ml、消費税込希望小売価格1,650円。
 中堅・若手社員が蔵人や営業とともに米づくりから酒造りを一貫して行うプロジェクト「イチからはじめるイチノクラ」によって誕生した商品。平成5年(1993)の大凶作をきっかけに誕生した社内農業部門「一ノ蔵農社」が育てた酒米(酒造好適米)宮城「吟のいろは」を55%まで削った。

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