施策・政策 施策・政策 
需給 加工用Ｒ２政府備蓄米販売、５万６千ｔ申込で４分の３を消化
試験研究 吉野家ら「玄米スプラウト」実用化へ共同研究
決算 シノブフーズ第１四半期は増収増益
新商品 ＤＳ薬王堂、８月14日から令和３年産政府備蓄米を発売へ
新商品 島忠・ホームズで独自精米商品「道産ブレンド米」3,580円
イベント 東京都が国産米粉の消費拡大イベント
施策・政策 三重・菰野町が子育て世帯支援でおこめ券配布へ
フェア くら寿司、８月８日から「とろとまぐろフェア」
フェア かっぱ寿司8/7～11「白身魚＆まぐろ食べ比べセット」
フェア ローソン、７地域ごと「マチのハッピー大作戦」
決算 ヤマエＧＨＤ第１四半期は増収大幅増益
決算 ハークスレイ第１四半期は増収減益、中食は黒字転換
新商品 セブンイレブン8/12週の新商品「ミニ海苔弁当」
需給 加工用Ｒ２政府備蓄米販売、▲６千ｔの64％・４万８千ｔ
寄与・還元 ローソンが食品ロス削減プログラム「FOOD GOOD SMILE」
調査統計 「無性に食べたい時」に冷凍チャーハン、ニチレイフーズ調べ
フェア 魚べい・元気寿司、８月５日から「夏の豪華フェア」
新商品 米のアイスクリーム「The Rice Creamery」登場
フェア ８月18日～９月３日、179店舗で「かっぱ寿司の食べホー」
施策・政策 農水省が映画「おいしい給食」とタイアップ
新商品 AKOMEYA TOKYO、令和７年産早場米８月中旬から販売開始
寄与・還元 煎餅店が譲渡型保護猫サロンを支援
決算 Ｆ＆ＬＣ第３四半期は増収大幅増益
相場 松屋フーズ、８月８日から＋20～40円値上げ
フェア くら寿司×鬼滅の刃、８月８日からコラボキャンペーン
新商品 宮本むなし「厚切り豚のスタミナ炒め定食」
需給 加工用Ｒ２政府備蓄米販売、72％の５万４千ｔ申込で足踏み
施策・政策 小泉農相、８月５日の米関係閣僚会議が「節目になる」
施策・政策 米価高騰の要因は「需要・供給量の読み違い」にあり
決算 ロイヤルＨＤ第２四半期は増収減益
キャンペーン 三幸製菓、期間限定キャラグッズ店を再オープン
新商品 「おひつごはん四六時中」で「四福のごちそう」新メニュー
新商品 ８月６日から米籾殻由来のサプリメント「RICE SILICA」
相場 主食用米スポット価格、下げ止まり30,000円台に収斂
新商品 ８月６日から松のや×すし松「サーモンいくら丼」
新商品 なか卯が８月６日から「天然南まぐろ丼」
需給 加工用Ｒ２政府備蓄米販売、72％の５万４千ｔ申込
相場 量販店頭米価、10週ぶり反発の５㎏3,625円
施策・政策 政府備蓄米放出62万0,970ｔで打ち止めか
調査統計 約半数が５㎏3,500円以上でも「新米を購入したい」
新商品 ビジョンバイオ、米ＤＮＡ品種鑑定可能数の最多更新で673品種
新商品 ファミマ、８月５日から値段据え置き「ざっくり40％増量作戦」
決算 日清食品ＨＤ第１四半期は減収減益、カップライス類は順調
新商品 ほっともっと、８月５日から福岡限定で「都城メンチ弁当」
新商品 やよい軒が新メニュー「牛バターちゃんぽん焼定食」
新事業 サタケ「KOMECT」×クボタ「KSAS」機能連携開始
新商品 すき家、新商品ＣＭに俳優・高橋文哉を起用
新商品 主食用米を醸した日本酒の普及版「郷 TERRACE」
キャンペーン 「だし茶漬け えん」×「文豪ストレイドッグス」コラボ
試験研究 農研機構、米から短期に食用蛋白質を生産する技術開発
新商品 東京おこめ研究所×崎陽軒「米粉タイムズ限定セット」
新商品 オリジン「冷やしタルタルのり弁当／冷やしとんかつのり弁当」
新商品